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Plantation partenaire
Bananeraies sélectionnées dans la région du Sud Cameroun, en lien direct avec les producteurs.
Kribi · Cameroun · depuis 2019De la plantation au produit fini,
De la plantation au produit fini,
le plantain camerounais d'excellence.
KFTM Green SARL transforme la banane plantain en farine, biscuits et chips de qualité supérieure. Healthy Living, Healthy Farming.
- Année de création
- 2019
- Cameroun
- Kribi
- Produits phares
- 4
- Plantain camerounais
- 100%
Nos produits
Une gamme inspirée du terroir camerounais
De la farine sans gluten « Mère Anto » aux Croquants de Plantain et aux chips, chaque produit valorise une étape de la filière.
Farine premium
Farine de Banane-Plantain « Mère Anto »
100% plantain, sans gluten, hommage à la Mère Anto
Découvrir
Biscuit
Croquant de Plantain Nature
Le biscuit du goûter, croustillant et naturel
Découvrir
Biscuit chocolaté
Croquant de Plantain Choco
L'intensité du cacao rencontre la douceur du plantain
Découvrir
Snack
Chips de Plantain
Le snack croustillant qui célèbre le plantain
DécouvrirNotre filière courte
De la bananeraie à votre table
Une chaîne courte, traçable et 100 % camerounaise : du plant de plantain au sachet que vous ouvrez chez vous.
02Abri en plantation
Première étape sur site : réception et préparation des régimes à l'abri, au cœur de la bananeraie.
03Farine Mère Anto
Une poudre fine, 100 % plantain, naturellement sans gluten.
04Cookie de Noël
Recette partagée par une de nos clientes : la Farine Mère Anto devient un cookie de Noël en forme d'étoile.
Adopté par les pâtissier·ère·s
« J'ai testé la Farine Mère Anto pour mes biscuits — la texture est parfaite, sans gluten, et toute la famille a adoré. »
— Une de nos premières créatrices de recettes, Cameroun
Pâtissier·ère, créateur·trice de recettes ou simple gourmand·e ? Partagez vos créations à base de Farine Mère Anto, nous les relayons.
Partagez votre recetteDe la ferme au produit
Un process maîtrisé, étape par étape
Chaque sachet KFTM Green est le résultat d'une chaîne pensée pour la qualité, la traçabilité et le respect du producteur.
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Sourcing & filière
Plantains sélectionnés auprès de producteurs camerounais accompagnés par KFTM Green.
- 02
Réception & contrôle
Tri qualité, contrôle de maturité et hygiène stricte en entrée d'atelier.
- 03
Transformation
Séchage doux pour la farine, cuisson maîtrisée pour les biscuits, friture pour les chips.
- 04
Conditionnement
Emballage food-grade, traçabilité par lot (n° Lot, FAB, EXP, DLUO).
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Distribution
Marché local camerounais et marchés export structurés.
Durabilité & impact
Une démarche éco-responsable au cœur du Cameroun
Lutter contre le gaspillage post-récolte, créer de la valeur locale et accompagner les producteurs : c'est la raison d'être de KFTM Green.
Notre engagementÉco-responsabilité
Lutte active contre le gaspillage : valorisation intégrale du plantain, y compris les surplus de récolte.
Impact local
Création d'emplois directs et indirects à Kribi et débouchés stables pour les producteurs partenaires.
Innovation & R&D
Recherche continue sur de nouveaux usages du plantain : farine, snacks, ingrédients fonctionnels.
Innovation & traçabilité
Une filière transparente, ouverte à la technologie
Chaque lot est identifié (N° Lot, FAB, EXP, DLUO). Nous explorons la blockchain et préparons une « Bourse du Plantain » pour structurer l'approvisionnement et créer un cadre gagnant-gagnant pour toute la filière.
L'équipe
Des femmes et des hommes engagés pour le plantain
Une équipe pluridisciplinaire qui couvre la production, la R&D, la qualité, la gestion, l'administration et la relation commerciale.
Production · Qualité · Administration · Développement
Travaillons ensemble
Distributeur, importateur, producteur ? Parlons-en.
Réponse sous 24 à 48h. +237 656 93 82 81 · kftmgreensarl@gmail.com